Champagnes et Crémants
Domaine DELMAS 35€
Sa Préférence ; Pétillant naturel rosé (méthode champenoise)
(Nature – Extra Brut) Grenache gris, grenache blanche.
Coupe de Champagne RAFFLIN-LEPITRE 10€€
(Chigny-les-roses) Brut
Champagne Louise Brison90€
Cuvée À l’aube de la côtes des Bar 2018
Pinot Noir, Chardonnay – Zéro dosage€€
Champagne RUINART 140€
Millésime 2016
Champagne RUINART 180€
Blanc Singulier – Edition 18
Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – Zéro dosage
NOs VINs EN MAGNUMS €
Hervé Villemade, AOP Cheverny (Loire – Rouge)99€
Cuvée Désiré 2020, Pinot noir, Gamay
NOS VINS BLANCS
FRANCE
BORDEAUX
Château Peybonhomme-les-Tours8€ / 39€
Le Blanc Bonhomme 2022
Blaye – Côtes de Bordeaux
Sauvignon, Sémillon, Colombard
Château Massereau – Lola 45€2022
Graves Blanc
Sémillon, Sauvignon
SUD-OUEST
Domaine de la pointe
Les pieds 5,5€ / 29€dans le sable 2022
IGP Landes
Gros Manseng, Chardonnay, Chenin
OCCITANIE
Florent Martin & Laurent Cazottes
“Champêtre” 2022
6€ / 33€VDF – Cahuzac sur Vere
100% Mauzac
Le Quai à raisins
“Méridional” 2021
42€Vin de France – Aubais
Grenache blanc – Rolle
Domaine Mas Delmas “Dona Lisa”
Côte de 43€Roussillon Village 2015 –
Grenache Gris
Domaine Mas Delmas “Cuvée Symbiose”
Côte de 45€Roussillon Village 2015 –
Grenache Gris
Thomas et Natalie Lubbe, Domaine Matassa
55€Cuvée Marguerite 2022 (Nature)
Grenache gris, Muscat D’alexandrie, Muscat petit grain, Maccabeu
Domaine Bruno Duchêne
60€“Mussol” (Nature)
100% Xarel Lo
Domaine Bruno Duchêne
65€“Vall Pompo” 2021- (Nature)
VDF – Blanc de macération
Grenache gris, Grenache blanc
PROVENCE – ALPES-CÔTE D’AZUR
Clos de l’ours 55€
“Milia” 2021
Rolle, Ugni blanc, Clairette
Henri Milan 66€
Le grand Blanc 2017
Grenache Blanche, Chardonnnay, Rolle, Roussanne, Muscat
VALLEE DE LA LOIRE
François Chidaine
Touraine 2022
6€ /33€Sauvignon
Jérémie HUCHET7€ / 36€
“Chemin des Prières” 2021
Muscadet
Melon de Bourgogne
Hervé Villemade – Domaine du Moulin44€
Montcrochet 2021 (Nature)
Sauvignon rose, sauvignon blanc, chardonnay, menu pineau
Hervé Villemade – Domaine du Moulin54€
Les Châtaigniers 2022 (Nature)
AOC Cours-Cheverny
Romorentin
Hervé Villemade – Domaine du Moulin63€
Les Acacias 2020 (Nature)
AOC Cours-Cheverny
Romorentin
Alexandre Bain 69€
Terre D’obus
Vin de France – 2022
Sauvignon
VALLEE DU RHONE
Domaine de Fondrèche – 7€ / 36€AOC Ventoux 2023
Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Rolle
Yves Cuilleron – Les Poitiers – Saint-Peray46€ 2022
Roussanne, Marsanne
Domaine de Fondrèche – €AOC 57€Ventoux 2023 – Persia Roussanne Vieilles vignes
Stéphane Ogier – La combe de Malleval- Condrieu 90€ 2021
Viognier
BEAUJOLAIS
Raphaël Saint-Cyr,
38€ Domaine Saint-Cyr
La Galoche Blanc 2021
Chardonnay
BOURGOGNE
Margaux Calland & Valentin Richoux La vigne Mouton – Macon Bray
38€ Cuvée Mouton Blanc 2022
100% Chardonnay
Robert-Denogent St-Veran. “Les Pommards”60€ 2021 –
100% Chardonnay
Thomas Pico, Domaine Pattes Loup 72€
Chablis 2019 – Vent D’Ange (Nature)
Chardonnay
François de Nicolay
80€ “Les Maizières” 2020
AOC Rully
Chardonnay
François de Nicolay
93€ ” Sur les Vris” 2020
AOC Ladoix
Chardonnay
ALSACE
Domaine Mann – Vignobles des 3 Terres – Fly Me To The Moon – AOC Alsace Blanc – Pinot Auxerrois 2022 37€
Domaine Mélanie Pfister42€
“Paar” 2022
AOC Alsace
Pinot blanc, Pinot Auxerrois
Domaine Achillée 60€
“Scherwiller” 2021
Riesling
Mélanie Pfister 80€
“Grand cru Engelberg” 2021
100% Riesling
SAVOIE
Domaine Jean 55€Masson & Fils – Rousette Cuvée exceptionnelle 2020 Rousette d’Ayze
JURA
Domaine de la Renardière 63€
Abois Pupillon – Chardonnay 2018
Domaine André 80€et Mireille TISSOT –
Sursis – Chardonnay 2020
NOS VINS ROUGES
FRANCE
BORDEAUX
Château Bujan
Esprit de Bujan 2018
Côtes de Bourg
Merlot, 39€ Cabernet-sauvignon
Domaine Despagne-Rapin
Les Piliers de Maison Blanche 2019
Montagne Saint-Emilion
Merlot, 8€/39€ Cabernet Franc
Domaine Despagne-Rapin70€
Cuvée Louis Rapin 2014
AOP Montagne Saint-Emilion
Merlot, Cabernet-Franc
Caroline et Loulou Mitjavile,
L’ Aurage 2020
80€Castillon Côtes de Bordeaux
Merlot, Cabernet-franc
Château Haut-Marbuzet 2016
100€Saint-Estèphe
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit-Verdot
Château 110€Massereau
“Socrates” 2011
Graves
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Merlot queue rouge, Petit-verdot
LANGUEDOC – ROUSSILLON
Joachim Roque, Domaine Carterole
37€Cuvée Marcelito 2022 (Nature)
Grenache, Carignan, Muscat
Hervé Bizeul, Clos des Fées
42€Les Sorcières 2022
Carignan, Grenache, Syrah
Philippe Chesnelong – Cuvée Les Creisses – 2022 45€
Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Domaine Berry-Althoff – Le Quai à raisins
48€ Menhir 2022 – IGP Gard
Grenache
Mas Delmas – Cuvée M 2015
60€AOP Côtes du Roussillon Villages
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Thomas et Natalie Lubbe, Domaine Matassa
60€Cuvée Brutal 2022 (Nature)
Grenache noir, Syrah, Muscat D’alexandrie€
VALLEE DE LA LOIRE
Jérémie HUCHET5,5 / 29€
“Chapeau Melon” 2021
Vin de France / Château-Thébaud
Pinot noir, Gamay
Famille Michon – Domaine Saint Nicolas39€
“Les Rives 2021”
Pinot noir, Negrette
Victor Rousse – Domaine de la Sirène51€
“Les Picasses 2021” AOC Chinon
Cabernet Franc
Domaine des Closiers
“Les Closiers” 2021 – Saumur-Champigny
57€100% Cabernet Franc
PROVENCE – ALPES-CÔTE D’AZUR
Théophile Milan – Haru Rouge 2022 36€
Carignan, Grenache, Mourvèdre
Mas Delmas – Cuvée SYMBIOSE 2022 (cuvée partenaire effectuée avec Pierre André Delmas) 44€
Carignan, Grenache, Mourvèdre
Mickaël Olivon – Domaine Les Hauts Lieux
Coste Rouge 2022
45€IGP Hautes-Alpes
Gamay
Henri Milan – Le Vallon 48€2022
Vin de France
St-Rémy de Provence
Carignan, Syrah, Niellucio
Clos de l’Ours
72€“Ursus” 2020
Syrah, Mourvèdre
Pierre André Delmas, Domaine Mas Delmas – Cuvée 100 pour sang – 2017 100€
Grenache 100%
VALLEE DU RHONE
7€ / 40€
Yves Cuilleron & Chavanay
Les Vignes d’à Coté 2023
100% Syrah
Charlotte & Aurélien Houillon55€
Les Gravières 2022
Cinsault, grenache & Carignan
Clos des Papes 2020140€
Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Syrah, Mourvèdre
BEAUJOLAIS
Domaine de la Bêche – Morgon5,5€ verre
Cuvée Vieilles Vignes 2022
100 % Gamay
Jonathan Buisson
Domaine les Roches Bleues 36€
AOP Cote de Brouilly 2022
“La Baraquée” 100% Gamay
Valentin Montanet
La Soeur Cadette 202138€
AOP Juliénas
Gamay
Frédéric Jametton et Guillaume Rouget
Domaine de Vernus 45€
AOP Régnié 2019
Gamay
Domaine des Moriers 54€
Moulin à vent 2020
Gamay
BOURGOGNE
Phillipe Bouzereau
8€ / 42€ AOC Bourgogne 2022
Pinot noir
Michel Sarazzin
57€ Les Dracys – AOC Givry 2022 –
Pinot noir
Athenaïs de Beru
69€ Côte d’Auxerre 2021 –
Pinot noir
Clarisse de Suremain,
90€ “Chorey-les-Beaune” 2019
Pinot noir
Marsannay, Domaine Henri Richard
99€ En Larrey – 2022
Pinot noir
Frederic Cossard, Domaine de Chassorney
110€ “Pommard” 2022
Pinot noir
Frederic Cossard, Domaine de Chassorney
120€ Volnay 1er Cru – Les Lurets 2022
Pinot noir
Claude et François De Nicolay, Domaine Chandon de Briailles
120€ “Aux Fourneaux” 2020
– Savigny-lès-Beaune
Pinot noir
ALSACE
Domaine Mann – Vignobles des 3 75€Terres – Chemin de Pierres – AOP Alsace – Pinot Noir (Nature) 2022
Mélanie Pfister 80€
“Hüt” 2022
100% Pinot Noir
CORSE
Johann Thouvenot, Vignoble de Purtichju
57€ ” Amore E Liberta ” 2023
Sciaccarellu, Carignan
NOs VINs ROSé ET CLAIRET
FRANCE
OCCITANIE
Famille Seysse – Domaine de Triennes – IGP 5,5€ / 29€Méditerranée 2022
Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot
Théophile Milan – Haru Rosé 2022 36€
Carignan, Grenache, Mourvèdre, Cinsault